あなたに贈る 一輪のバラ

千葉でバッチフラワーのすばらしさをご紹介しているサロンドｋです。

「一輪の真っ赤なバラ」　　　

手に持って、グラスを傾ける女性、微笑んでいるのはバラの送り主。

ここはバンクーバーのレストラン・・・

贈った一輪の赤いバラをテーブルの上に語らうカップル・・・・・・

テーブルの上にプレゼントを置いて語らう人・・・・・

男性が女性にプレゼントをするのがカナダ・・・・

バレンタインは愛の告白というよりここでは愛の確認のため！

それにしても一輪のバラの花、なんて心に残るのでしょうか・・・・

そこに込められた思いで赤いバラがより美しく輝き、思いを伝えている。

一輪の花は人にいろいろなことを感じさせてくれる・・・・

花の持っているエネルギー、メッセージを伝えてくれる力のすごさを感じました。

翌日15日夜便でバンクーバ-に到着した男性が、片手には旅行鞄、もう一つの手には

赤い一輪のバラを大切そうにもっていました。

一日遅れのバレンタインなのでしょう。

花の持つ力、素晴らしい！

人にメッセージとエネルギーを与えてくれる。

バッチ博士の世界観を改めて、一輪のバラの花に感じた瞬間です。

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傘の文化 を 感じる場所はここ！

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『雨ふってないよ～』　

今まで楽しそうに輪になって木陰で話していた１０人くらいの１０代の若者がおなかを抱えて、こちらをみて、おかしそうに笑っている・・・・・

「ああ　きっと　日傘っていう習慣がないだわ・・・・でも傘をさしていることが、

そんなにおかしいことなの！」　　疑問がのこっていました。

以前オーストラリアのエアーズロックにいったとき、砂漠の太陽が強く、日傘を差したときのできごとです。

「傘さしてないじゃないの！」

先日いったニュージーランド、夏だというのに、冷たい雨がロトルアの間欠泉をみていたときに降っていたのです。　でも、来る人、来る人、合羽、　パーカーやジャージのフードをかぶっているだけで、傘をさしていないのです。

おかしい！　傘をさしている人は他国からきている旅行者です・・・・・

『あの～こちらの方は傘をさす習慣がないんでしょうか？』　ガイドさんにうかがってみた。

『傘、ささないですね。よほどでないと、だいたいこちらの人は体温が高く、体感温度がちがうし、

雨も霧のようなんですよ・・・・』　ガイドさん談

なんだ、日傘ではなく、傘自体さす習慣がなかったのでした。

エアーズロックで若者がこんなおかしいことはないといった態で笑っていたことをおもいだしました。

日本の常識　世界の非常識・・・・・・・、　

世界の常識　日本の非常識・・・・・・・

いろんな視点があり、習慣があり、　一様ではない。

起こっている事柄より

だから、相手の視点をみつけることが、大切と感じています。

あいての視点を理解したうえで、進んで行きたいと感じています。

く

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味が人を呼ぶ 不思議な世界はここ！

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信じられない！　厨房を見れるなんて～！

『このお肉の焼き方、他と違うから厨房いってみてくるといいよ！』　

『先輩がここの味美味しいから食べにいったらいいといわれ食べに来てみると、美味しい！だから、今日習いにきました。』　という若い中華のコックをしているという講習参加者への、粋な料理長のはからいです。

レッスン中の料理長からそう言われた本人が一番驚き、そして、感謝して、

嬉しそうに厨房に見に行きました。

そして他の参加者も　料理長の志に静かな感動が続きました。

ここは上野公園　旦妃楼飯店　の一室、

デモンストレーション形式で一流シェフから直伝料理を習える、

ぐるなびクッキングスクールでのできごとです。　旦妃楼飯店　HP

今回は５種類の　お粥の作り方　プラス　

コース料理（佛跳牆を含む。)

フカヒレ、１０種の漢方、ひれ肉、アワビ、をふんだんにつかってあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　（採算割れとおもわれます）

美味し、きれい、季節を感じる、、わ！こんな料理初めて(佛跳牆) 　

と感情が踊ります。

そして、なによりなのは、　食べているとあたたかい気持ちになるのです。　

『点心師の劉さん、　顔やさしいでしょう、

今度小学校に餃子作りを教えにいきます。』

中国おやきの点心を作る、点心師の劉さんのご紹介です。

動きにさぐりがなく、手が決まるので、簡単なことをしているように見え、

動きが流れて、きれい！　さすがプロです。　

むずかしことを、簡単そうに見えるまで、磨かれた技を感じました。

今日のお礼を料理長にいって去ろうとすると、　先ほどの若いコックさんがいます。

『厨房でお肉の焼き方を見せていただいた方にお礼を一言述べたくて・・・』　

輝く眼から気持ちが伝わってきます。

『料理教室は、お客様の生の声を聞ける。自分を成長させてくれる貴重な場ですし、ファンの存在は存在は自信につながります。参加してくれた方が、確実に店の常連客になっていることも嬉しいです』料理長談　　ぐるなび通信　２０１３年　7月号引用

技能賞を受賞してもおごることなく、毎年中国にいき勉強し研究を続ける、

田　料理長。

よく、

技の世界は守破離であるといわれています。

伝統をまもりながら、新しい要素を加え、食べる方との対話により刺激をうけ、創意工夫をしている料理長の技の世界、　まさに　守破離だと感じました。

あたたかい想いを、手と手の間にこめてつくられた、手間をかけた料理、そんなあたたかい心のお土産もいただき, 心がリッチになる快さを感じています。

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PCから目を守る方法みつけました！

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おかしい！　おかしい！　おかしい！メガネをかけている人が増えている。

どうもおかしい・・・・・・

『メガネをかけるようになったんですか？』

『PC用のメガネです』

PC用のメガネ！　お値段を聞いて、買ってみてもいいかも・・・・

でも、メガネって重い！　だから不自由でしょ！

近くのJINSで好きな色のPCメガネ購入、色が好きな色なので、似合います。

軽い！　つけているこが全くきになりません。

つけてみると、　まぶしさが、激減！

PCではわかりにくいですが、　夜外を歩いてみるとよくわかります。

いろいろな光のまぶしさが激減！楽です。　　

これのこと！　ＰＣメガネの効果！　実感です。

PCでも目が楽です。

あまりいいので、同じ色で度入りPCメガネをつくることに！

今度こそ　重く、レンズが厚いのでは・・・

全然そんなことなかったのでびっくりです。

検眼から終了まで１時間もかかりません。

価格もやさしい・・・・・　

これだけいいこどずくめでは、JINSのPCメガネはやるのは納得です！

JINSといえば、メガネが必要としない健康な人の市場をPCメガネで切り開いた旗手だそうです。

いまでこそ売れ筋商品としてコンビニで売っているPCメガネ、

健康な人にメガネを　　なんととらわれない新しい発想でしょうか！

健康な人にメガネとしたJINSの発想を思い出し、

決めつけ、思い込みを反省していきたいとかんじています。

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宇宙を一緒に感じる場所はここ！

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『あなたの愛の２倍ぐらい・・・いや無限です。』　

『宇宙の大きさ』を質問をした若いカップルの男性への答えです。　

『公認されているもので８８です。』　

『星座の数』を質問したかわいい声の小学生の女の子への答えです。

次々に参加者からの質疑に温かくこたえてくれる星の見える場所、

ここはオークランド　スタードーム天文台で、

なんと180度のプラネタリウムのショーの後の質疑応答です。

このあと360度のパノラマ天体望遠鏡で輝く星を観測できる（晴れていれば）場所でもあります。

おしゃれなワイン＄チーズ付のショー　ピンクフロイドのショーがある日もあるのですよ！

何が素晴らしいというと、　年齢などの違いのある人が、

星をみながら共感しているところです。

星をみながら、自分の立っている位置で質問して、場を共有している。

宇宙を共感している、なんとも心が解放され、心地よさ・・・

曇っていたので、代わりに配られた、無料天体望遠鏡観測券（4月まで）を手に、

外にでると、

ひときは輝く大きな星、大きな星　こんな大きな星！初めて！

『ビーナス！』　

地元の方がやさしく微笑みながら教えてくださいました。

国は違っていても、観る星は同じ・・・・・・

星にみちびかれてこの地にたどりついたというマオリの伝説、

年齢立場がちがっても、この場にいて質問して、

それぞれの立場で高めあっていこうとしていること・・・・

マオリ文化がいたるところであるあるこの地で、

自然　天体という恩恵に包まれていることを感じる瞬間です！
バッチ博士の世界観も感じています。

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