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『ドキ!ビーン! 』 稲妻のような感動 そして、『わくわく』。


チューリップの芽吹き・・・ほとばしるエネルギー

昨年10月に大きなポットに植えたチューリップの球根、

2月の大雪のときに、ポットの上に山のように雪が積もっていた・・・・・

そのとき 『あんな大雪の下で球根生きているのかな~』


それが、それが、芽吹き、あっというまに10cmにもなっていて・・・・


雪のとき。。。。。じっと力をためていた。。。

その力で芽吹き、

上に 前に 次に 今・・・・ 



サッカーの カズが

前に 次に 今・・・・というメッセージを発信しているのとも重なり合う。


同じメッセージを発信しているように感じ、その力のすごさ、ものすごい!


思えば、あるうつの人が森の中を散策する毎日をおくっていると、

リズムがもどってきて、うつから抜け出すきっかけをつかんだそうです。

すごい この力・・・・人のバランスをとる力・・・・

稲妻のような感動を呼び起こすほどのものがある


「植物(ハーブ)は人間の魂の波動を高める」 バッチ博士

このハーブの恩恵をだれでもが使えるように、

シンプルで安全な完成したシステムがバッチフラワーレメディです。

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『おいしい~』 『何これ、この何とも言えない食感


『4年物のこんにゃくです。』  


ここは雲海で有名な弥高山にある郷土料理 「かっこう 」 です。


4年物のこんにゃく???? 初めて聞きました。

一度掘り起しまた植える、そのたびに大きくなるこんにゃくイモ、

それを4回繰り返したものを、4年物のこんにゃくというのだそうです。


『むかしはほっといてもこんにゃくイモは育ちました。

それが今は葉おれ病にすぐなってしまい、

イモの中に葉おれ病菌があるのにきづかずに植えると、

畑全体がやられてしまうんですよ。

やられてもまた植えます・・・・・・・』


ふと元英国ロイヤルバレエ プリンシパル 

吉田都さんが『プロフェッショナルの流儀』でいわれていたこと


『私の中でプロフェッショナルといったら、闘い続けられること。

言い訳をせず、戦い続けることですね』  

『情熱と誇り。それを持って一つの事をこつこつとつづけられるという。

自分のやるべきことをしっかりできるという人ですかね』 

と同じことのように聞こえ感じられてのです。


プロだ!』 『プロだ!』 『そう!プロフェッショナル!』    


『自分たちでつくった野菜だけで、すべて手づくりです。味噌汁も大豆から手作りです。 ゆず味噌も・・・ 

休みの日にはバイキングをしていて、好評で、倉敷からも2時間かけておいでてです』


嬉しそうに、話されるのを聞いて、

プロフェッショナルな情熱と誇りを感じ、しずかな感動が続いています。


私もいいわけせず挑戦、情熱と誇りをもって、やることをコツコツ・・・・

でいきたいとしみじみ感じています。

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「カジノは多いのですか?」

「Tというインディアンの部族の地で、Tという部族の運営するカジノです」 ガイドさん談


バンクーバーからシアトルへ行く、車窓から、おや、どうしてこんなところに!と思う場所に、

そのTカジノがありました。 


繫華街でもなく、ふつうの自然と郊外の風景のなか、カジノがあったのです。


聞けば、インディアンの部族の名前をとった、部族土地での、その部族による運営の

カジノはカナダでは有名だそうです。


カナダで先住民であるインディアンとの違いがあるなかでの、共に活かしあう道なのでしょう!


バーガーショップで働く知的障害をもつ方が、

「ハンバーグをテーブルに運ぶ」仕事についていて、

できたハンバーグをテーブルにもっていくのですが、どのテーブルも違っていました。

一つずつテーブルを回ってそのバーガーをおこうとしますが、、

「違いますよ」  と自然に返し、平常がたもたれています。


テーブルを全部まわり、もとあったところにバーガーがもどると、

他のスタッフが、ドライブスルーの方用の袋にそのバーガーを詰め、こちらも平常が保たれています。

知的障害という違いを日常の一部としている社会を感じました。



そういえば、

カナダは留学先として人気で、母国語を英語としない国の生徒が、

違い(言葉やハンディ)があっても、

勉強を続けていくための社会と場所と地域でのサポートが自然な形である国だと感じます。


留学人気は中、高校、大学だけではないようです。


「先日セカンドライフ留学ツアー 説明会をやったの、

20人募集だったんだけれど、80人いらっしゃたのよ!」

 花の都ビクトリアで留学コーディネーターをさてている方談



違いは日常あること、自然にう受け入れ、それぞれを活かしていくカナダの地域、学校、社会、

カナダの太っ腹、カナダの心を感じています。

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「ブロッコリの茎が生でこんなにおいしいなんて!」


ブロッコリの茎はどうされているでしょうか? 調理されている方は2割ぐらいとのことです。

私も捨てていました。  


作り方は

ー横別れしている枝を根本から切る、

ー4角の木材をつくるように、包丁をいれ、四隅カット(中の白い部分がでてくるまでカット)

ー好みの線切りにする。

ー塩昆布とゴマ油で和える。


お野菜は、ブロッコリ以外でも、きゅうり、 白菜、キャベツなど、応用がききます。

これはあるイタリアンシェフから聞いたという友人から教わったレシピです。


そういえば! 以前おいしいきゅうりの浅漬けを作る方に、レシピをきいたら、

塩こぶとごま油といっていたのを思い出しました。 


それにしても、いままで捨てていたブロッコリの茎がこんなにおいしかったなんて・・・・

うれしくなってきます。 これから野菜を変えてやってみますね。楽しみです。




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「キーン」 「キ~ーン」張りつめた厳粛な空気、ピストルをもった入管職員、


無駄話などできない雰囲気のなか、チェックを受けている場所は、

カナダからアメリカに車ではいる国境越の事務所です。


右の親指、他4本、 左の親指、 他4本、指紋記録がとられます。

なんとものものしい・・・・・・


アメリカとカナダの地理的なことや友好関係など考え、

もっと軽い手続きを考えていました。

緊張します。 名作映画 「 フローズンリバー」の世界です 動画はこちら


「何度きても緊張します。 カナダ在住のガイドさん談


以前はシアトルへの目的は「イチロー」といえば、すぐに理解してもらえたのですが・・・・・

この国境越え、混んでいると何時間も列ができ、

バンクーバーからイチローの試合を観にいくのに、タイムアウトで、

試合に間に合わなくなったこともあったそうです。


カナダに戻るとき、戻る国境越えは審査こそ指紋をとったりはなかったのですが・・・・

何時間かかるのでしょうとおもう程長い列でした。


私たちはツアーバスだったので営業車用の特別レーンでそう列はなかったですが、

2台前のグループが、大量のお買いものをアメリカでしていたようで、

その持ち物チェックでずいぶん時間がかかりました。



聞けば、バンクーバーからシアトルに休日に買い物に行く人が多いそうです。


たとえば 日本のビールなどカナダで買うと輸入ビール、

シアトルで買うと、日本のメーカーのアメリカ工場でつくったビールとなり、

価格が魅力的だとのことでした。


地続きのアメリカとカナダ 想像とは違い国境の厳しさ、

国から違う国に行くのだということを体感しました。


国境越えは一大イベント、一つの国と隣国との境目、

アメリカとカナダならではの体験でした。

そして国境を無事越えた時の「ほっと」する達成感、うれしさ、格別です。

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