関西で世界のグルメを食す・フィンランド料理編♪

朝から健康診断で、血液検査のために

朝ごはん抜きだったのでおなかぺこぺこ～

今からたくさん歩いて探すのは無理

ってことで

駅近でヘルシーな食事・・・と考えたらあった

Keitto Ruokala（ケイット・ルオカラ）

　　

去年の秋のイベント以来・・・約１年ぶり

フィンランドや北欧を感じさせるお店です

ちなみにKeittoはスープを

Ruokalaは食堂を意味するフィンランド語です

来店時はちょうどお昼時で、おしゃれ女子たちで

満席でした

待つのもなんなんで（なんせ腹ぺこ状態）

テラス席にしました

日替わりランチとサーモンのクラムチャウダー

鳥そぼろご飯でした

お味は薄味で優しいお味

サラダがいつもたっぷり＆新鮮なのがうれしい

サーモン・スープにはディル（ハーブ）が入っていて、

フィンランド感あって、さらにうれしくなっちゃう(単純）

家でもサーモン・スープを作るのですが、

なーんか違うんだな

舌ってすごいね

記憶として味をしっかり覚えています

目指すは本場フィンランド・ヘルシンキの

Soppakeitto（スオッパケイティオ）のサーモン・スープ

マーケット内にあるスープ専門店

まさにRuokala(食堂）って感じのロケーッション

座席が少なく、日本で言うところの「立ち食いそば」

みたいにじっくりゆっくりはできない雰囲気(笑)

現地の人たちは、市場帰りにささっと食べる感じなのかな

肝心のお味は、想像の上をいくおいしさ

白くないけどホワイト・ソース味なんだな

懐かし～い

さて、話は戻って・・・

この日、ちょっと風もあって気温も低くて

外のテラス席はちと寒かったっす

こんなことなら、スープランチにすればよかったな

と・・・ほんのちょっと後悔(苦笑）

１人さみしくランチしていると、スタッフさんが

時々、こっちを気にしてくださって

なんか申し訳なかったな～

帰るとき「ごちそうさま～」って言ったけど、

車の音でかき消されちゃって、届かなかったみたい

でも、気持ちだけはおいておくね

と思ったら、届いていた

よかった～

moi　（またね）