バルサミコ酢☆

こんばんは＼(*´▽｀*)／
㍿彩さ美、彩さ美梅田店の辻です

皆様✨今日は女性の味方、バルサミコ酢についてお伝えしたいと思います
バルサミコ酢には、毎日のきつい冷房で冷えに悩まされている女性や、きれいになりたいと思う女性たちにとっては欠かせない、ポリフェノールなどの成分がたくさん含まれているのです


バルサミコ酢はブドウの濃縮果汁を樽などで熟成させて作られます。このため赤ワインと同じようにポリフェノールを豊富に含み、抗酸化作用、疲労回復、血行促進、冷え性予防などのさまざまな効果が期待できるのです

またバルサミコ酢というと黒褐色のドロッととしたものが多いですが、白ブドウから作った白いバルサミコ酢もあるそうで、これは、黒ブドウから作られた黒色のバルサミコ酢に比べて、マイルドなテイストのものが多いのが特徴✨専門店などでは、フルーツやバニラなどさまざまなフレーバーのバルサミコ酢もあります

では、使い方をご紹介✨
1）アイスクリームにバルサミコ酢

バニラアイスクリームの上に、バルサミコ酢をチョコレートソースのようにかけるだけ。チョコレートやフルーツフレーバーのバルサミコ酢なら、本当に甘いソースをかけているような香りが楽しめます。口に入れると、バルサミコ酢の濃厚で深い味わいが広がり、いつものアイスがグッと大人のテイストに変わります。

（2）バルサミコ・スムージー

バナナやイチゴなどのフルーツに牛乳200mlと氷、そしてバルサミコ酢大さじ1程度を入れてミキサーで混ぜるだけ。お好みではちみつをプラスしてもOK。バルサミコ酢の量によって、牛乳がヨーグルトのようにトロッとしてきて、見た目は飲むヨーグルトのようになります。

（3）バルサミコ・ウォーター

バルサミコ酢をグラスに注いで、氷と水で割るだけ。酢の酸味が爽やかに広がります。ミントを上に飾れば、おしゃれなカフェのドリンクのようにも見えますよ。

是非試してみてください
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