昨日は友人に迎えに来てもらい、茅ヶ崎までドライブ。
更に現地在住の友人とも合流して、しらすを買いに行ってきましたよ。3/11解禁でしたから
最近は時化で船が出られなかったり、出ても捕れなかったりで難しいらしいですが、行かなきゃ買えないもんね。
茅ヶ崎 北村水産さん
(写真拝借)
開店一時間前に到着(笑)
30分後に出勤してきたスタッフさんに確認すると、
「今日はまだ捕れた連絡がない。連絡有ったら教えるから、待ってて」・・・ビミョー
開店時間の10時に、店内に確認しに行くと丁度トラックが帰ってきた！捕れたらしい！ラッキー！！
しらす洗って、パック詰めまで15分くらい待ってゲットです。
お客さんもパラパラ来ましたが、午前中には売り切れたと思いますね。
生しらす
つやつや
釜あげしらす
昨日、水揚げしたものらしいです。
しらす沖漬け
冷凍なので、日持ちします。
たたみしらす
超高級です。６枚で1500円超え
あおさのり
香りが最高ですよね。
買いすぎでしょうか？(笑)
食す
早速の２色シラス丼
たたみしらす
あぶって、パリパリ
超高級せんべいですね。
場所はこちら
ちがさきの釣り船、一俊丸さん、まごうの丸さん、ちがさき丸さん、沖右衛門丸さん、海成丸さんなどに行く方は、すぐ近くです。
生しらすは、賞味期限１日(当日)までです。
最高に美味しいので、お勧めですよ～❗
ではでは！