今夜の一品（ネギ豚春雨）

ネギを２本用意

１本を斜め切りしグリルで焼き

１本を千切りにして豚肉と炒めます

春雨を和風だしのお湯でゆがき　炒めた千切り豚と混ぜます

調味（豆板醤、ＸＯ醤、醤油、塩コショウ、ごま油）

片栗粉を水に溶いて流します

隠し味に沖縄そばのもと

さっき焼いた焼きネギをトッピングして出来上がり

これで春雨がふかひれに！

最高　ネギって焼くと甘くなるんだなあ

冷蔵庫の残りで

本格中華！

ＸＯ醤は　ＯＫで買っとくと安いですよー