この週末は月初、3〜7日は「さかなの日」ということで茨城県ひたちなか市にある魚市場へ行ってきました。
前回、BEYOOOOONDSの水戸公演の時にお昼ご飯を食べに来たのですが、海産物がとても充実していて魚を捌くのが趣味の息子に話したら興味を示していたので、今回は親子3人で行ってみました。
土曜のお昼前くらいに着いたら、有料駐車場は行列していたので、少し遠くの無料エリアへ車を停め、テクテク歩いて行きました。
まずは市場を一通り見て回り、初めて来た息子は魚の多さ、安さに大興奮。
持ち帰りの鮮度を考え、食事後に買い物をすることにしました。海鮮串の屋台や色んな食べ物屋さんがあるのですが、前回気に入ったお店(ヤマサ水産お魚センター2Fの和風レストラン「やまさ」)にしました。
たまたま空いているタイミングでほとんど並ばずに入れたけど、私達が出る頃には行列ができていました。でも店内が広いので回転はいい気がします。
前回はミックスフライ定食を食べたので今回はにぎり寿しにしました。
鮮度が良くてとても美味しかったです
みんなでシェアしたカキフライ。大粒でした。
海を見ながらゆっくり海鮮を満喫しました🐟🦐
写真は撮れなかったけど、息子はこのあと市場で生牡蠣も楽しんでました。めちゃくちゃ美味しかったらしいです。生牡蠣は常に大行列、大人気ですね🦪
食後は市場を見て回り、大きな真鯛と鯵、えび、桶いっぱいに入ったあさりを買いました。
氷はもらえるのでクーラーボックスなどを持っていくと良いです。有料の発泡スチロールの保冷箱も買えます。
調理前の写真を撮り忘れてしまいましたが、帰宅後すべて息子が調理してくれました。
鯵のなめろう
鯵のお刺身
あさりのバター焼き
真鯛のお刺身
海老の塩焼き
切り方や盛り付けはさておいて、お味はとても良かったです。3枚おろしも捌き始めたばかりの頃は身が殆ど取れなかったりしたのですが、最近はめきめき上手くなってきました。
料理男子のおかげで母は時々食べる専門になれる日があって助かる♪作ってもらえるって幸せだ♡
ちょくちょく行けるほど近くもないので、そうしょっちゅうは行けないけど、また海鮮熱が高まったらドライブがてら行きたいです。
岸壁で釣りをされてる方もいたので、🎣もしてみたいなぁ
というわけで今月のさかなの日も🐟をたくさん食べられました。
しおりん(BEYOOOOONDSの西田汐里ちゃん)のブログやインスタで美味しそうな魚料理見ると魚が食べたくなるので、さかなの日応援隊の力は偉大です。いつもありがとー🙏🏻
魚は健康食だと思いつつも最近スーパーで買う魚はお高くてついついお肉料理になりがちなので、出来るだけ意識してお魚DAYを増やしたいなと思います🐟
気になった方はこちらをどうぞ↓
