今、これにはまってるシャチョウ

最近、ちょっとハマっているものがります。

「ぬか床」です。

夏になると、母がよくぬか漬けを出していたことを思いだし、

とっても懐かしくなって食べたくなりました。

でもさ・・・ぬか漬けってどうやってつくるの？？

ここから始まって、自分なりに研究。

捨て漬けもたくさんして、ようやくぬか床ができつつあります。

ネットで調べてみると、100年のぬか床、とかもあって

いったいどんなニオイが・・・とか想像してしまうのです。

胡瓜、大根、みょうが・・・。

面白くて、なんでもつけている今日この頃。

ぬか床は毎日かきまぜるものだと思ってたんですけど、

最初乳酸菌が増えるまでは、そのまま3日くらい放置がいいそうですぞ。

ほんとかな・・・？

まぜなくて・・いいの？？

でも、その情報を信じて放置してたら、本当にまろやかになってきました。

朝つけて、夕御飯の前の晩酌がとっても楽しみ。

いやー、でもこれ。

最初に考え出した人スゴイ！

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ベイオールにプチシリーズ登場（http://www.shop-beyoglu.jp/ ）

　

ベイオールにプチシリーズ作ってみました。（http://www.shop-beyoglu.jp/ ）

今回のこのプシリーズは

９８００円。

それでも、ベイオールの魅力を十分試していただけるものであります。

カラフルながら、シンプルなデザインなのでお手持ちの指輪との重ねづけとして

これは、今のところ常備の商品ではなく、

なくなり次第終了の限定商品です。

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