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Dear Bagel

ベーグルに偏った備忘録。

ベーグルだけでは
もったいないので
色々書いちゃおうかな。

でも備忘録になっちゃいそう。
おもしろく書けないもの。笑


めったにない平日休みに
めったにいかない原宿で
噂のパンケーキ屋さん。


photo:01



じゃん!

ハワイっぽい!
行ったことないけど!

看板メニューの
マカダミアナッツソース♪

ソースは柔らかい甘さで
同じく卵の甘みを感じる生地とマッチ。

びっくりしたのは生地。
ほんわり、シュワふわ。

日本人のご夫婦が作った
日本人に合うパンケーキで
生地にはバターが入ってない。
だからコクのソースと合う…

とのことは
後日雑誌で知ったのだけど。


うーん
ナイフを入れるとしっとり感が
見て取れる、ぶ厚めの生地
レシピ知りたいな~

コツは白身の泡立てとかかな。
わからん。

パンケーキは作る機会がないから
ちっさな頃のペチャもそもその
記憶しかないかも。笑
(ペチャもそはシロップに合うから
これも一興。)

photo:02



添えられた
パンケーキラスクもかわゆい。

いかにも、いただきます!
って感じになる(๑´ڡ`๑)


平日だったから
12時頃で待ち時間は
30分くらいだったのかなぁ。

待ち人数は5組程。

ただ、お店はとっても小さい!
待ってる方々がドア越しに見えるので、ちょっと急かされちゃう気持ち。汗

小物などにレインボーを取り入れていて、コンセプトの強いお店は女子に大人気だろうなー。

でもゆっくりはきっと出来ないから
食べてから、避難出来るカフェを見つけておくといいかも( ´ ω ` *)