みなさん こんばんは(^〇^)
まず、やって来たお店は、こちら↓
福岡市博多区寿町にある「らーめん 陽八」
今回、一緒に行った連れから、行ってみたいと希望があったので、久々に行ってみました
西鉄天神大牟田線「雑餉隈駅」やJR九州鹿児島本線「南福岡駅」から徒歩圏内にある久留米市の有名店「らーめん八」(大宰府「八ちゃんラーメン」の系譜)で修行した店主が、2019年に開業した行列が出来るラーメン店です！
前に行った時の記事は、こちら↓
お店の外観は、こちら↓
いつも行列が出来ているのに、誰も並んでいないと思ったら、この日は休みでした( ´△｀)
よく、見たら定休日でした
気を取り直して、天神方面で、なにか良いお店がないかとたどり着いたのは、こちら↓
西鉄天神大牟田線「井尻駅」
井尻駅から恐る恐るお店の方を見たら、やっぱり行列( ´△｀)
軽く20人超が行列に並んでました
お店は、ガッツリ系なので、全体的に若い感じ
１人より２人など複数人で来ている人が多かったです
今回、紹介するお店は、こちら↓
福岡市南区井尻にある「福岡太麺 NO RAMEN」
豚骨ラーメン&細麺文化の福岡で、「太麺」の魅力を広めるため、福岡の大人気つけ麺店「麺や兼虎」で修行した店主夫婦が、2024年1月にオープンした極太麺が主役の醤油ラーメン専門店です！
別の角度から撮ったら、こんな感じ～
店内満席時のお願いは、こちら↓
トラブル防止のため、こちらのお店でも代表待ちは禁止されていました
お店の出入口横に準備されている日傘(雨傘)は、こちら↓
お店の出入口は、こちら↓
営業時間などの案内は、こちら↓
営業は昼が３時間、夜が２時間と短時間営業なんですね～
メニューは、こちら↓
ラーメン、油そば、まぜそばの３種類ですが、夏限定でつけ麺もやっています
30分待って入店
後ろを見てみたら、約30人超の行列が出来ていました
食券購入は、現金のみ使える券売機か福岡市民なら使える「ネクスペイ」
券売機は、こちら↓
卓上調味料は、こちら↓
コショー、コンブ酢、生ニンニク
連れがオーダーしたのは、こちら↓
「特製油そば」大盛り
アップにしたら、こんな感じ～
ひゃ～、油そばも、とっても美味しそうですね～
私がオーダーしたのは、こちら↓
煮干し味のまぜそば「ニボペペ」
上から撮ったら、こんな感じ～
左側
岩のり、チャーシュー
右側
紫玉ねぎ、メンマ、天かす
真ん中にいかにも新鮮そうな生卵
生卵を崩したら、こんな感じ～
アップにしたら、こんな感じ～
まぜまぜしたら、こんな感じ～
上から撮ったら、こんな感じ～
煮干しのダシがガッツリと効いており、丼から立ち上る豊かな磯の香りに食欲が刺激されました
また、濃厚なタレが、モチモチの太麺にしっかりと絡んでおり、とっても美味しかった～
生ニンニクを入れたら、煮干しの風味にニンニクのパンチが合わさって、さらに旨味が増して、最後まで、とっても美味しくいただけました
これは、中毒性のある旨さだね！！
食べ終えたのに、また行きたくなりました～
