虎家のパン | 北九州まるかじり!<保存館>

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長年やっていたヤフブロのデーターを保存しています。

小倉北区黄金町。黄金町というより三萩野交差点近くにある、超老舗の揚げパン屋さん。
さっき食べログ情報を加筆しておいたが、お店に尋ねたところ、昭和26(1951)年1月26日
創業というから、もうすぐ「緑寿」を迎える。朝5時半開店・売り切れ次第終了というスタイル
で、概ね、最初にカレーが売り切れて、次いであんかリング。どうかしたら7時半前にすべ
売り切れのこともあれば、稀に8時台でもカレーが買えたり。しかし、9時ごろには大体勝
がつているという、早起き限定のパン屋。そーいえば、かなり以前、ここのカウンター
で牛乳とンを食べてる方を見たし、少し前までメニューには牛乳・コーヒー牛乳があった、
私は時間がことが大半(朝には弱い・・・)で、やってみたことがないまま、メニュー落ち
した・・・筈だ(笑)特に最近は、メニューをしげしげと眺める余裕がないかも。

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昭和40年代前半、幼稚園のころ(笑)お店は今よりほんの少し南側の都市高速(完成
当時は北九州道路)の付近にあって、幼稚園の帰りに福岡銀行三萩野支店の午後3
時のサイレンが鳴る頃でも買えていたんだがねぇ。北九州道路建設に伴う移転時に、
今のビルになった。近くの東洋軒も、ほぼ同じ時期に、ほんの少し北側に移転した。
ラーメン配達のバイクが2、3台店頭に並んでいた時代、お昼でも比較的ゆっくり食べれ
ていたんだが、と「3丁目の夕日」みたいな話してても仕方ないので先に進む(苦笑)

メニューは、カレー、あん、リング(ドーナツ)の3種で、各1個40円。30円から40円に値上
となってから、結構な年月になると思うが、頑張っている。まあ、コッチが大きくなった
ためかどうかは定かでないが、小さくなって、特にカレーの具が減った感じはある(笑)

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楕円形が、カレーパン。丸いのが、あんパン。わざわざ書かなくても表面の砂糖でわかる、
というのは買ってきてすぐぐらいで、時間がたつと、パンの油で砂糖が徐々に消えてゆく
よね。最初から、追加の砂糖(砂糖がすでに振っていても、袋詰めする際に、トングでひ
つまみ砂糖が入る)は、要らないと言うこともある。餡がしっかりと甘いので・・・。
以前は、何は置いてもカレー・カレー・カレーで、なければ、餡・・・だったのが、最近は餡を
必ず買うようになったな~。餡のファンも、すごく多くて、カレーがあるのに餡ばかり20個と
買っていく人も見たことがある。甘みの強いこしあんだが、これがなんとも旨い。よく仕込
をしているところに出くわすが、大きな鍋で加熱し餡を練っている。しっかり手をかけてい
感じがある。で、いつも脇役のリングだが、これも侮れない。どうかしたら餡より先に売り
れてることもあるが、多分に、製造数が少ないが原因じゃないかと疑っているし(笑)なか
買わないのだが、素朴な味で飽きがこない感じ。大御所のカレーは、上に書いた通り
カレーの量が少なめな感じはある。が、やはり王道。たっぷりの玉ねぎの甘みと、少しの
イスが絶妙である。って、特にカレーに関しては、小さいころから食べ馴れているから、
ともな評価は、東洋軒のラーメン同様、不能な私なので、悪しからず。



時々、無性に食べたくなる「虎家のパン」。若い後継者も居ることだし、しばらくは安泰かな。
店舗裏には、昔のものと思われる看板が。「どん~おいで虎家のパン」。実は最近、立ち寄
すいので、よく食べれてるのは、個人的にうれしい限り。

北九州市小倉北区黄金1-4-13 /定休は日曜と祝日、お盆と年末年始も数日お休み。
P・ないです。