IFCA 国際食学協会＋BEWAY札幌美容協同組合
美 髪 セ ミ ナ ー
食から見つめる「美と健康」
生まれ変わる！あなたの、そしてお客様の髪！
[日 時] 2014年11月4日(火) 13:00～
[会 場] 札幌市民ホール・第2会議室
札幌市中央区北1条西1丁目
(地下鉄)大通駅31番出口・正面
[講 師] フードプロデューサー KIYO (南 清貴) 氏
IFCA 国際食学協会 名誉理事長
EPIC LLC./Atelier KIYO 代表
[受講料] 3,000円 (当日、会場受付にて申し受けます)
[お申込み先] BEWAY札幌美容協同組合
〒064-0802
札幌市中央区南2条西20丁目 BEAUT20
TEL：(011)642-6066
FAX：(011)642-6065
[講師プロフィール] KIYO (南 清貴) 氏
フードプロデューサー 国際食学協会名誉理事長
EPIC LLC. / Atelier KIYO 代表 http://kiyo-san.jp/
舞台演出の勉強の一環として整体を学んだことをきっかけに、からだと食の関係の重要さに気付き、栄養学を徹底的に学ぶ。
1995年、渋谷区代々木上原にオーガニックレストランの草分け「キヨズキッチン」を開業。
2005年より「ナチュラルエイジング」というキーワードを打ち立て、全国のレストラン、カフェ、デリカテッセンなどの業態開発、企業内社員食堂やクリニック、ホテル、スパなどのフードメニュー開発、講演活動に力を注ぐ。最新の栄養学を中心に据え、自然食やマクロビオティックとは一線を画した新しいタイプの創作料理を考案・提供し、業界やマスコミからも注目を浴びる。親しみある人柄に、著名人やモデル、医師、経営者などのファンも多い。
2011年「農」に密着した活動を行うことを決意し、岐阜県大垣市に拠点を移す。
テレビ・ラジオ・新聞など多数のメディアへの出演のほか、講演・セミナーも行うなど多忙を極める。
◇ 著 作
「じつは怖い外食」 (ワニブックス【PLUS】新書)
「食のモノサシを変える生き方『病気が逃げ出す』オプティマル栄養学のすすめ」 (講談社＋α新書)
「からだキレイダイエット 豆と油で生まれ変わる！」 (マイナビ)
その他、ビジネス書、文庫、講演録、観衆書をはじめ栄養学、料理、食に関する著者レシピ集を多数出版
◇ IFCA・国際食学協会 http://www.shokugaku.net/
「食育」「食養」「食学」の普及・推進活動を目的とした協会です。
ＢＥＷＡＹ 札幌美容協同組合
URL http://www.be-way-hokkaido.net/
Facebook https://www.facebook.com/Be.way.hokkaido.sapporo
美 髪 セ ミ ナ ー
食から見つめる「美と健康」
生まれ変わる！あなたの、そしてお客様の髪！
[日 時] 2014年11月4日(火) 13:00～
[会 場] 札幌市民ホール・第2会議室
札幌市中央区北1条西1丁目
(地下鉄)大通駅31番出口・正面
[講 師] フードプロデューサー KIYO (南 清貴) 氏
IFCA 国際食学協会 名誉理事長
EPIC LLC./Atelier KIYO 代表
[受講料] 3,000円 (当日、会場受付にて申し受けます)
[お申込み先] BEWAY札幌美容協同組合
〒064-0802
札幌市中央区南2条西20丁目 BEAUT20
TEL：(011)642-6066
FAX：(011)642-6065
[講師プロフィール] KIYO (南 清貴) 氏
フードプロデューサー 国際食学協会名誉理事長
EPIC LLC. / Atelier KIYO 代表 http://kiyo-san.jp/
舞台演出の勉強の一環として整体を学んだことをきっかけに、からだと食の関係の重要さに気付き、栄養学を徹底的に学ぶ。
1995年、渋谷区代々木上原にオーガニックレストランの草分け「キヨズキッチン」を開業。
2005年より「ナチュラルエイジング」というキーワードを打ち立て、全国のレストラン、カフェ、デリカテッセンなどの業態開発、企業内社員食堂やクリニック、ホテル、スパなどのフードメニュー開発、講演活動に力を注ぐ。最新の栄養学を中心に据え、自然食やマクロビオティックとは一線を画した新しいタイプの創作料理を考案・提供し、業界やマスコミからも注目を浴びる。親しみある人柄に、著名人やモデル、医師、経営者などのファンも多い。
2011年「農」に密着した活動を行うことを決意し、岐阜県大垣市に拠点を移す。
テレビ・ラジオ・新聞など多数のメディアへの出演のほか、講演・セミナーも行うなど多忙を極める。
◇ 著 作
「じつは怖い外食」 (ワニブックス【PLUS】新書)
「食のモノサシを変える生き方『病気が逃げ出す』オプティマル栄養学のすすめ」 (講談社＋α新書)
「からだキレイダイエット 豆と油で生まれ変わる！」 (マイナビ)
その他、ビジネス書、文庫、講演録、観衆書をはじめ栄養学、料理、食に関する著者レシピ集を多数出版
◇ IFCA・国際食学協会 http://www.shokugaku.net/
「食育」「食養」「食学」の普及・推進活動を目的とした協会です。
ＢＥＷＡＹ 札幌美容協同組合
URL http://www.be-way-hokkaido.net/
Facebook https://www.facebook.com/Be.way.hokkaido.sapporo