新八別動隊 in 北海道 | 【別亭 神田新八】七十二候便り

【別亭 神田新八】七十二候便り

日本の四季には“二十四節気・七十二候”という季節の移ろいを細やかに感じ取る歴があります。
そんな季節折々の風物詩を
東京の京橋にありますは【別亭 神田新八】より
日本の食と酒と文化(たまにぼやき)と共にお届けしていきます

こんにちは

さや侍です。

七十二候

『水沢腹堅』 -みずさわあつくかたし-

 ~沢の水が厚く張りつめる頃~

さてさて、先週から北海道で行われている『ミルク&ナチュラルチーズフェア2014』

というイベントに新八も参加させて頂いております。

大江戸日本酒祭りで好評だった、『気まぐれブルーのチーズスフレ』を、



こんな感じにして販売しております。

もちろん合わせるのは『ひこ孫純米吟醸』

セット販売もしております。

先週まで帯広で、今週は札幌にて、

新八別働隊として、我らがひろやす兄貴と暴れん坊村田氏が約20日程北海道へ…








正月休みも返上してスフレを焼き続けた、彼らの愛情たっぷり注入されております!!


札幌方面へお出かけの方は是非、東急百貨店 札幌店9階へ足を運んでみてください!






販売は29日(水)まで!

宜しくお願いします!!





さや侍