スポンジケーキ

スポンジが、今までで１番上手に焼けました♪
スーパーバイオレットのおかげかな？
無塩バターを使うことが多かったのですが、今回は有塩で。有塩で良いかもしれません。バターの風味が、いつもよりしっかり、出ていたように思います。