久々の割烹料理？和食屋さんです
哲粋・・・http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28006111/
大好きな和食を堪能したので、ご紹介
わかりにくい場所ですが、風情を感じる入り口です
頂きますっ
付だし（ぬた和え・しめじ煮・子持ち昆布）
カワハギの肝和え
カワハギの皮も炙ってくださいました
〔こしょう〕ってお魚のお造り
初めて聞く名前のお魚だったので、頼んでみました ポン酢でもわさび醤油でも
鯛のような感じなのですが、ちと濃厚なお味
そして～
急に寒い季節到来なので・・・
小鍋を注文しました
色々な種類の小鍋の中からチョイスしたのは・・・
松茸＆鱧の小鍋
画像～ぶれてますが・・・
美味しい
鱧もとってもやわらかくって～ 松茸も煮込みすぎず食感も残ってて最高です
焼き魚を食べたくなったので、大将にお伺いすると・・・
やはり・・・のどくろ 脂がのってて美味しかったです
何だかわかります
骨
お漬物盛り合わせ
間違いなく・・・
日本酒がよくあいます
〆は・・・
お蕎麦
気温？湿度？天候で大将が打ちはるんです
限定個数ありなので～
早い時間に行かないとないので、ご注意を・・・
急に冬の到来のような気候ですし、台風も近づいてる模様ですが＞＜；
体調には、くれぐれもお気をつけくださいね