こんにちは
今日は夏にピッタリのパイナップルサワーを紹介します
お酢料理第二弾です
第一弾はこちら→きのこの爽やかピクルス
買った果実サワーよりも香りがよくてオススメです
では、レッツクッキング
材料(作りやすい量)
パイナップル 250g
氷砂糖 400g
穀物酢 400cc
⒈パイナップルは、皮をむき芯を取り除いて一口大にきる。
⒉密閉容器をきれいに洗い、出来れば煮沸消毒か、ホワイトリカーなど度数の高いお酒をクッキングペーパーにつけ、容器の内側を拭く。
⒊容器の底に氷砂糖を加え、パイナップル、芯、酢を加える。冷暗所に置き、1週間漬け込んだら、おたまか何かで果実を軽く潰して完成！
炭酸や、お水で割って飲んでください
果実も食べられますよ
ミントをたくさん加えるとより一層爽やかさが増しますよ
他の果物でも作ってみよ～っと
そして、ベランダ菜園の続編です
キュウリが1本収穫できました～
こんな感じで真っ直ぐに育ちました
新鮮なので、イボイボが痛いくらいです
最初なので、素材を活かし味噌マヨディップにしてみました
キュウリの赤ちゃんが沢山なっているので、これに続いて鈴なりになってくれればいいな～
今日は夏にピッタリのパイナップルサワーを紹介します
お酢料理第二弾です
第一弾はこちら→きのこの爽やかピクルス
買った果実サワーよりも香りがよくてオススメです
では、レッツクッキング
材料(作りやすい量)
パイナップル 250g
氷砂糖 400g
穀物酢 400cc
⒈パイナップルは、皮をむき芯を取り除いて一口大にきる。
⒉密閉容器をきれいに洗い、出来れば煮沸消毒か、ホワイトリカーなど度数の高いお酒をクッキングペーパーにつけ、容器の内側を拭く。
⒊容器の底に氷砂糖を加え、パイナップル、芯、酢を加える。冷暗所に置き、1週間漬け込んだら、おたまか何かで果実を軽く潰して完成！
炭酸や、お水で割って飲んでください
果実も食べられますよ
ミントをたくさん加えるとより一層爽やかさが増しますよ
他の果物でも作ってみよ～っと
そして、ベランダ菜園の続編です
キュウリが1本収穫できました～
こんな感じで真っ直ぐに育ちました
新鮮なので、イボイボが痛いくらいです最初なので、素材を活かし味噌マヨディップにしてみました
キュウリの赤ちゃんが沢山なっているので、これに続いて鈴なりになってくれればいいな～
