花火大会

こんにちは

先日、地元で花火大会がありました自宅でもバッチリ見ることができました

娘ちゃんも音に驚くことなくしっかり見入っていました

その時に作った食事です

鉄板焼きビビンバと玉ねぎとイカのチヂミ、チョレギサラダで韓国ディナーです


デザートはココナッツミルクゼリーにマンゴーソースを添えてみました

ココナッツミルクをゼラチンでかためて、缶詰のマンゴーをミキサーで攪拌したものを添えています

劇的に簡単な割になかなか美味しかったです

ココナッツミルクは、タイカレー用に結構ストックしてあるのでまた作ってみようかな

ぜひお試しください

レシピブログに参加中♪