フルーツグラタンPart2

こんにちは

今日は、先日紹介したフルーツグラタンの続編です。

カスタードクリームの作り方はこちら→
http://ameblo.jp/bethmayu/entry-11486320449.html

材料
食パンorバケット 適量
卵 1個
牛乳 200cc
バター 適量
カスタードクリーム 400gくらい
生クリーム 100ccくらい
お好きなフルーツ
(今回はいちご、バナナ、キウイ、オレンジを使用しました)
グラニュー糖 適量

作り方
⒈フレンチトーストを作ります。卵と牛乳をよく混ぜ合わせ、一口大より小さめに切ったパンを浸します。

⒉フライパンにバターを加え①を色良く焼く。

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⒊フルーツを切る。

⒋カスタードクリームに生クリームを加え、トロッとさせる。

⒌グラタン皿に②と③を彩りよく盛り付け、その上から④をかける。

↓

⒋焼く寸前にグラニュー糖をふりかけ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて完成！

温かいフルーツとトロッと甘いカスタードクリームの組み合わせが絶妙です

温かいいちごやオレンジって美味しいんだなって感じますよ
もちろん、フレンチトーストとも相性抜群ですボリュームもUPしますよ

大人数の時は、大きめの耐熱皿に一気に作ってテーブルで取り分けてもいいかもグラタン皿ってそんなにお家にないですからね

果物はオレンジ多めがオススメです
今度はオレンジだけで作ってみようかな～

ぜひ、お試し下さい