『おダシが絶品！四條庵さん♪』

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四條庵
住所：北海道旭川市4条通25
電話番号：0166-31-6458
評価：【 5 】

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　　　　　　　　旭川でカツ丼が一番美味しい四條庵さんに行きました
　　　　　　開店してまもなくだったので、エネルギシュなご主人が
　　　　　　「おはようございます！いらっしゃいませ！！」
　　　　　　とバリバリ気合いの入った声で迎えてくれました

　　　　　　　　　私は天丼が大好きなので、迷わず天丼９００円を
　　　　　　　頼みました　　
　　　　　　　　まずは、味噌汁を一口飲んだらビックリしました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
　　　　　　　　すごくダシの濃い美味しい味噌汁です
　　　　　　きっと、大量のカツオ節と昆布を使っているのでしょう　

　　　　　　　　天丼はサクサクしていて、揚げたてです
　　　　　　　天丼のタレはさらに濃厚なダシが効いているので
　　　　　　薄味でも美味しく食べられます
　　　　　　天ぷらのサクサク感を残す為に、タレは少ししか
　　　　　　掛かっていません
　　　　　　ご飯の下にもタレが敷いてある工夫された天丼です