今日も、一日雨
気温が上がらず、涼しかった。
半袖でスーパーの食品売り場に行ったら、
寒かった・・・
最近、息子は、しそジュースにはまっている。
よそ様にいただいてばかりなので、
久しぶりに（１６年ぶり・・・
）作った。
今が旬で、色んな所で、売っているのを見かけるしね。
以前作っていた時のレシピがなく、ネットで検索したのを参考に、
適当に作ってみた
何本あったかなあ・・・
結構な量があったと思ったけど、葉をちぎって量ってみたら、
１１０ｇしかなかった
きれいに洗って、２Lのお水と一緒に１５分煮る。
煮たら、葉を取り出し、お砂糖５００ｇを溶かす。
煮汁は、暗紫色。
そこに、クエン酸２０ｇを加えると・・・
あ～ら、不思議、きれいなルビーレッドに
とっても爽やかなドリンク
疲労回復にもいいみたいだし、これからの季節にピッタリだわ
今日の献立。
・牛骨付きカルビ 焼いて。
・赤イカお刺身
・グリーンアスパラ ガーリックバター炒め
・コーンスープ