今日は、朝から雨
夕方から雨も上がり、曇り
今日のテニスは中止になってしまった
ご近所のお友達と、久しぶりにランチ
１軒おいてお隣に住んでいるのに、なかなか会う機会がない
ゆっくりお話しするのは、１年ぶりだわ
あっさり和食がいい、というので、お気に入りのお店に行くことにした。
お気に入り、といっても、私も、１年以上行ってないけど
だご汁（すいとんみたいな「だご」＝「団子」が入っている）、
色んな物少しずつ。
新玉ねぎと鮭のソテー。
甘くて、とろっとしていて、美味しい玉ねぎだった。
蒸し物。
具の入っていない茶碗蒸しに、おろし生姜を添えたあんかけ。
コーヒーとフルーツ。
フルーツには、さりげなく桜の花が添えてあった。
あっさりしているけれど、美味しくて、お腹いっぱいになる
繁盛する訳がわかるわ～
初めてのチャレンジ
板のくり抜き。
初めてにしては、結構上手にできてるよね
特別な道具を持っていないし、上手くいくかどうか不安だったけど、
残り物の板だし、失敗してもいいや、と思って、
チャレンジしてみた。
ちょっと、コツがわかったかも
なかなか真っ直ぐに切れないけど、木を切るのって、なーんか楽しいわ～
さて、ここで満足していないで、形にできればいいけどねえ・・・
今日の献立。
・豚ロース ソテー 塩麹ダレ＆たっぷり小ネギ
・鯖みりん 焼き物
・もやし＆ベーコン 炒め
・ジャガイモあんどわかめ お味噌汁