今日も、快晴
台風の影響か、風が強かった
でも、暑いことには変わりはないし
昨日、Y子さんが、「そうめんウリ」（糸ウリ）を届けてくれた。
大きいウリだったので、半分こ
こんな風に切って・・・
茹でて、水にさらすと・・・
あ～ら不思議、果肉がそうめん状にほぐれちゃう
本当に、おそうめんみたい
そして、きゅうりとカニカマと一緒に、酢の物にして食べましたとさ
クセがない、というか、そんなに風味のある食べ物じゃないけど、
それだけに、色んな食材と合うかも。
明日は、マヨネーズと和えて、サラダにしてみようかな
Y子さん、ありがとう
とっても美味しかったよー
「パラドックス１３」（東野圭吾）、読み始めは「とっつきにくそう」て思ったけど、
読み進むと止まらなくなる面白さ
映画になったら絶対面白そう
映画化はされないのかしら・・・
今日の献立。
・肉じゃがコロッケ
・鯛 お刺身
・そうめんうりの酢の物（キュウリ、カニカマ）
・ビーフシチュー
今日は、朝から、コロッケとシチューを仕込んだ。
すき焼き風に、牛肉とタマネギを甘辛く炒め煮した物と、
茹でて潰したじゃが芋と混ぜて、コロッケに。
でも、二人分て、なかなか作れず、
コロッケは、明日の私のお昼ご飯に、
シチューは、明晩も登場することになるでしょう・・・