日食

今日は、朝方。

ガーーーン　　雨の音で目が覚めた

日食、楽しみにしていたのにぃぃぃぃ

午前中には雨が上がり、まずまずのに。

ボーダーローズが満開

大好きな花　

たくさん花をつけてくれるけど、

枝をどう剪定していいかわからないので、

枝ぶりがイマイチ・・・

花が終わったら、枝を伐ってみようかな・・・

花芽っていつ付くのかなあ・・・

今日は、朝９時までに、実家へ。

用事を済ませ、一旦家に帰ってから、その後「家の用事」。

昨日買っておいた「ミニしいたけ」。

少し大きめのしめじみたい。

で、何に使ったかというと・・・

帆立貝柱とミニしいたけのアヒージョ

作り方は・・・

①土鍋的な器に具材を入れ、

　たっぷりのニンニク、鷹の爪を加え、

　ひたひたにオリーブ油を入れて直火にかける。

②グツグツ煮立って、具材に火が通ったら、S＆Pして、

　刻んだパセリをたっぷり振りかけて出来上がり

超簡単で美味しい一品

バゲットは、必須

、ということで、今日の献立。

　　・牛タン　陶板で焼きながら、S＆P、レモンで。

　　・焼きあさり　お醤油をたらして。

　　・アヒージョ　帆立貝柱＆ミニしいたけ

　　・かぼちゃ　サラダ

　　・とろろ