今日は、
。
そんなに寒くない一日だった。
ゴルフやサッカーの練習に少し出かけたくらいで、今日は、みんな家で過ごした。
少しずつ、迎春の準備。
毎年、お正月用にお花を生ける。
今年は、近所の小さいスーパーでお花を買ったので、
オーソドックスなお花しかなかった
松、菊(黄、白）、葉ボタン、万両（千両？）、トルコ桔梗。
今年は、自分で作った萩焼の菓子鉢に生けてみた。
菓子鉢としては、なかなか出番がないので、
試しに生けてみたら、丁度いい感じに
なんとかお正月はやってきそう
今日の献立。
・牛サイコロステーキ
・ポテトサラダ
・ナス スライス 焼いて、ポン酢、おろし生姜＆小葱を添えて
・ホタテ グリル
ホタテは、貝殻付きの生が売っていたので、貝殻から外して、
きれいに洗って殻に戻し、エスカルゴバターを乗せてオーブンで焼いた。
大好評だった～
デザートには、ティラミスを作った。
コストコでゲットしたマスカルポーネがあったし、
家族みんながティラミスが好きなので。
面倒な時は、市販のカステラで代用することもあるけれど、
今日は、ビスキュイもちゃんと焼いた。
マスカルポーネ、まだまだ残ってる・・・
間を置かずに、またティラミスを作ることになりそう
コストコ、安くて思わず買ってしまったけど、量が多いのが難点だわ
しかし、休日が続くと、ずーっと、台所に立ってるような気がする
ゆっくり外食でもしたいなぁ、とも思うけど、
「何が食べたい？」て聞いたら、
「お母さんの作ったものだったら、何でもいい
」
て、言うから、張り切ってしまうわ