今日は、午前中は結構
が降った。
は上がったけど、風が強い
その割には、寒さは感じないなあ。
今日の献立。
・モツ鍋
最近、
を買うことが多かったので、今日は、久しぶりに作った。
ニューヨークチーズケーキ。
ベイクドチーズケーキの中でも、特にどっしりヘビーなタイプ。
スフレタイプも好きだけど、このタイプが一番好き。
作ってたら、「レアの方が好きなのに・・・
」だって
二人になってから、を作ることもほとんどなかった
子どもたちがいた時は、１８ｃｍ型で焼いていたけど、
今回は、１５ｃｍ型を使った。
これから、ぼちぼち、ケーキ作りも復活させようかな。
こちらは、今日のお昼ご飯に作ったピザ。
２６～７ｃｍくらいの大きさ。
一人に１枚作ったけど、食べきれなかった
トッピングは、家にある材料で。
ソーセージ、シーフード、しめじ、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン。
もちろん、チーズたっぷり
今回は、無発酵の生地で、クッキーとパンの中間のような食感。
やっぱり、手間はかかっても、発酵生地の方が美味しいかも。
娘。
晩ご飯は、オムライスらしい。 意外にお弁当やお惣菜買わないね。
またまた、シューティング
明日は試合。 力入ってるね～
頑張れ～
息子。
今日は、試合観戦
。
の声が、鼻声・・・
もー、また風邪ひいてる
冷えてきたから、気をつけなさいよ、て、あれほど言ったのに・・・
お母さんの心配事、増やさないでぇ