昨日は、義母のお使いのついでに、従姉と久しぶりにランチをした。
シーモールパレスのモンレーブへ。
２１００円のコース。
良い時とイマイチの時と、当たりはずれがあるんよね
昨日は、大当たり
だったかも。
オードブル＝マグロ、きゅうり、セロリの６～７ミリ角に切ったものを、アボカドの
ディップで和えて、セルクルで形作り（ガトー仕立て、らしい）、
プチトマトやズイキ（？？？何か不明）のスライス等が添えてあった。
スープ ＝カボチャの冷製スープ
メイン ＝牛フィレステーキ、
青梗菜、薩摩芋、ピーマンの天ぷら（フリッターて言うべきか）が
添えてあった。
デザート ＝マンゴーのグレーズ、ガトーショコラ、フルーツetc.＆紅茶
パン ＝バゲット、柔らかいセサミプチパン
ほんと、オードブルからパンまで、どれをとっても美味しかったな
これで２１００円なら、すっごいお値打ち
自家製パンかなぁ？ どこのパンか、聞けば良かった
オードブルのマグロのガトー仕立ては、真似して作ってみよう