貞節を誓った | あなたらしさのWeb広報/小さな会社の情報発信を助っ人ビスケットネット

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ひな祭りです。

ひな人形は飾りませんがうちの嫁と健康を祈って乾杯しました。

食事は適当にお惣菜を買ってきましたが
蛤のお吸い物は簡単なので作ってみました。

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ひな祭りは「五節句」のうちの一つで「上巳の節句」ともいうそうで、

節句というのは、元々中国から伝わった風習。
そのうちの5つが江戸時代に幕府が公的な行事として定めました。

それは、体調を崩して邪気に見舞われやすい季節の変わり目に
旬の食べ物を食べて健康を祈るという儀式のことだそうで。


五節句

1月7日 人日(じんじつ) 七草の節句

3月3日 上巳(じょうし) 桃の節句

5月5日 端午(たんご)  菖蒲の節句

7月7日 七夕(しちせき、たなばた)七夕祭り

9月9日 重陽(ちょうよう)菊の節句


ではひな祭り、旬な食べ物とは

・ちらし寿司と蛤のお吸い物
筍や山菜を使います。「芽が出る」ことから縁起もの。
蛤は2枚貝が貞節の印ということ。

・ひなあられ
古来からもち米を神事にお供えをしており、それを焼いてお菓子となり色を付けて意味を持たせた。
白・緑・赤の3色はそれぞれ、色は四季を表し、春夏秋冬 それぞれのエネルギーにより一年を通じ元気に過ごせるように、という意味のようです。

・白酒
桃の花を浸した酒を飲んでいたものが変化したともいわれる神に供えた白色の酒。邪気を払うといわれています。

・菱餅
元は「草もち」でよもぎの香りが邪気を祓うといわれ、やがて人の心臓をかたどり子供の健康を祈るということで菱形に。そして、厄除に赤・白・緑の3枚の餅を重ねたようです。


てなわけで、また今日も酔っているのでした。