おうちごはんシリーズ

こんにちは(^○^)

いつもの？おうちごはんシリーズです

今日のテーマは、、、う～ん、シンプルだけど具だくさん！です(^_^;)


とりあえず、家にあった、ささみ、実家の畑で採れた野菜などがあったので、

・とりささみと野菜ソテー＆ハニーマスタードマヨソース

  玉ねぎ、トマト、ほうれん草をカレー風味でソテーして、生姜と一緒に茹でたささみをのせました。ソースはささみがさっぱりなのでハニーマスタードベースに。

・具だくさんお味噌汁
  まず、胡麻油ですべての野菜を軽く炒めます、そのあとはお味噌汁の行程で。すり生姜もいれました。さといも、えのき、ねぎ、だいこんいり。

・塩昆布とゴマのごはん

時短にしたいときは、一つの料理にたくさんの食材、できたら旬のお野菜などを使います(^○^)


１２月にはいり、体調管理も大切ですね。

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別所ゆき(私↓↓↓)