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BESSOの
ホットドック用のパンです。

ホットドックを出したいと
オープン前にボスが言い出し

焼き始め
夏の間焼き続けました

歯切れがどーの
食感がどーの

何度も何度も
ボツになり

オーブンを睨んでたら
おでこに汗疹で
ブツブツができても

またボツで

ボスだかボツだか
わからなくなってきて

嫌いになりそうになった時に
できました。

そして今
うちの看板メニューに。


明日はホットドッグの完成画像を!
おやすみなさい^ ^