今日のお魚さばき方教室は、昨日生月島の定置網で獲れた活きのいいアジを使いました。1名がイン...

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今日のお魚さばき方教室は、昨日生月島の定置網で獲れた活きのいいアジを使いました。1名がインフルエンザでキャンセルされたのでマンツーマンで行いました。魚をさばくのは初めてだったそうですが見事に姿造りが出来ました。 #生月島 #さばき方 #魚をさばく

野入仁さん(@jin.noiri)がシェアした投稿 - 2019年Feb月16日pm10時38分PST