「夜ご飯、何がいい？」と聞けば、必ずといっていいほど「ハンバーグ！」と言う息子ちゃんが、珍しく「冷たいもの」ということで、「大野さんのCMのやつにする？」と聞いてみたら、OKが出たので作ってみました。
CMの中で大野さんがオリーブオイルをかけていた冷たいおうどん。
なんとなくの記憶で「トマト」と「オクラ」が乗っていた記憶はあったので、その２つはマスト。そして朝採れのとうもろこしもいいのがあったので、とうもろこしも乗せて、赤、黄色、緑の信号カラーにしてみました。
でも、出来上がりをみて・・・
ん？
なんかCMのと違う？
ということで、作り終わってからサイトのレシピをチェックしたところ、全然違った(>_<)
この２つの写真を比べて、同じものとだと思う人はいないだろうなー。
乗っている野菜は同じだけど、オシャレ感が全然違う！上品さも私のにはZERO～。
うちには、夏らしくて涼しげなガラスの器とかないし、とりあえず野菜はたくさん食べよう！と山盛りだし・・・。
みょうがは親子で苦手だし、大葉も冷蔵庫になかったです。
まあ、育ち盛りの息子ちゃんにお野菜たっぷり！って意味では正解だけれど、もうちょっとオシャレ感を次回は出したいと思います！
味の感想ですが、ただの冷やしうどんよりおしゃれな味わい。めんつゆだけだと飽きがくるけれど、オリーブオイルをかけることで味に深みがでる気がします。昨日はトライしなかったけど、めんつゆの味を濃いめにしたら、粉チーズをかけてもいいかも・・・と、私のいい加減味覚は感じました。
つい最近テレビで、医学博士が「体にいい」という食材５つを紹介していて、その中にもオリーブオイルはあったくらいなので、お料理に使うだけじゃなくて、できあがったお料理にかけるなどして、もっと食生活に取り入れて、オリーブオイルの消費量をあげて、大野さんに貢献しよう！と思っております。
そうそう、この方曰く、品質にもこだわってエキストラバージンオリーブオイルのみをOKとしましょう！と書いていらっしゃいました。
あっ、ちなみにあと４つの食材は「ナッツ」「ワイン」「チョコレート」「大豆」だそうです。
朝ごはんにヨーグルトにナッツを入れて食べて、昼ごはんはお豆腐にオリーブオイルをかけて食べて、夜はワインを飲みながらチョコレートを食べるってな生活ですかね？
この先生の書いている本ではあと５つ、全部で１０紹介されているみたいです。