釣った魚は美味しく食わなければ
北極で見付かったマンモスのように、家の冷凍室という永久凍土の中でずっと氷漬けにしておく訳にはいかないのだ。
それが自分の道楽の為に生命を奪ってしまった釣った魚に対する、せめてもの礼儀というものだ。
カッコいいな俺
･･･？？？
まずは腹ﾜﾀとｴﾗを取り除いて下処理完了
酢、醤油、みりん、砂糖に鷹の爪を交ぜ交ぜした調味液を造る。
片栗粉をまぶしたアジを低温でじっくり揚げる。
玉葱をｽﾗｲｽする。
目から鼻水が垂れてくるぜぃ
揚がったアジと玉葱を調味液にﾋﾀﾋﾀに浸して完成
１日冷蔵庫で冷やしたくらいが食い頃か
今夜はこれで一杯やるかぁ
終わり
北極で見付かったマンモスのように、家の冷凍室という永久凍土の中でずっと氷漬けにしておく訳にはいかないのだ。
それが自分の道楽の為に生命を奪ってしまった釣った魚に対する、せめてもの礼儀というものだ。
カッコいいな俺
･･･？？？
まずは腹ﾜﾀとｴﾗを取り除いて下処理完了
酢、醤油、みりん、砂糖に鷹の爪を交ぜ交ぜした調味液を造る。
片栗粉をまぶしたアジを低温でじっくり揚げる。
玉葱をｽﾗｲｽする。
目から鼻水が垂れてくるぜぃ
揚がったアジと玉葱を調味液にﾋﾀﾋﾀに浸して完成
１日冷蔵庫で冷やしたくらいが食い頃か
今夜はこれで一杯やるかぁ
終わり