和風パウンドケーキ

今日はパウンドケーキを焼いてみました。

焼く前。

焼き上がり。

今回はあずきの缶詰めときな粉入り。

上には私手作りの桜の塩漬けをトッピング！

春にちょこちょこ桜をいただいてきて

は干して作りました(^O^)

パウンドケーキは簡単そうだけど、私は

めったに作らないから加減がわからな

くて。

オーブンの中でダァーっと上がって

流れてしまい焦りました。

なんとか焼き上がり良かったです。