#朝に思うこと 春雨、ビーフン、フォー、しらたき、くずきりは見た目が似ているが、原料に違いがある。 春雨は緑豆や芋のデンプン、ビーフンとフォーは米粉、しらたきはこんにゃく芋、くずきりはくず粉を原料とする。 これらはスープや炒め物、サラダなど、工夫次第で色々な料理に活用できる
