白菜レシピ白菜レシピ 旬の食材 栄養 甘味があり、くせのない淡泊な味は他の材料と調和がよく、調理法も選びません。 その栄養は約９５％が水分と決して栄養価が高いわけではありませんが、ビタミンＣ以外に鉄・マグネシウム（カルシウムの吸収に必要な成分です）・カリウム（塩分を体外に排出する働きをします）を含んでいます。 1４ｋcalと極めて低カロリー
