おすすめレシピ

サラダ　ゴーヤを炒めて種まで食べる。

苦みがほとんど感じない、魔法のゴーヤ

種もわたも、そのまま食べられる　魔法のゴーヤ

体にいいときたら、試すでしょう。

サラダゴーヤ　アップルゴーヤ

白ゴーヤ　皮の色が白いゴーヤで、イボは少し丸みを帯びています。一般的な緑色のゴーヤよりも苦みがやや少なく、サラダなどの生食にも利用可能です。品種としては「しろにがくん」や「純白苦瓜」「白大長れいし」などがあります