しらす丼*

今夜の夕飯は、新鮮なしらす丼。
今日、母が江の島や葉山方面に
遊びに行ってきたので
お土産にいただきました～

ごはんをよそって、海苔と紫蘇の刻みを散らし
生しらすと釜揚げしらすを乗せて
たまごの黄身を落とし
すり生姜と醤油をかけて食べました～。
最高！

黒い山は、ひじき。
生ひじきを湯通ししてポン酢をかけて
食べました。

旦那くんは出張でいないので
大好物を食べさせてあげられないのが残念

新鮮なものは新鮮なうちに食べなくてはと
３人でお腹いっぱい頂きました