杉並・浜田山のベリーズティールームオーナー、まゆみです。
営業日時は、金・土・日(12〜17時)です
ジェイアール名古屋タカシマヤ「英国展」、
たくさんの方にご来場頂き、大盛況のうちに終了しました。
名古屋の皆さま、ありがとうございました。
東海地区では初出店で、無名の当店に、
どれ程お客様がいらしてくれるのか見当もつかず、
結果、全然ケーキが足らず、前半は午前中で完売💦
浜田山店舗営業のため、ひと足先に東京に戻ったスタッフが、
浜田山でスコーンやケーキを焼き、毎日送ってくれたので、後半は夕方までもつように。
会場で毎朝7時から、閉店20時前まで、ほぼノンストップで焼き続けたクランペットは、
それでも製造が追いつかず、おひとり様1点限りと制限をかけさせて頂きました。
７日間の会期中、クランペットに使用した小麦粉は103kg、牛乳は127本！
大賑わいの英国展でしたが、催事会場が広く、各ブースの広さも通路もゆったりしているので、圧迫感がなかった印象です。
新宿伊勢丹「英国展」の最終日の夜に撤収し、
その翌日には名古屋で設営という、
1日も空かない2週連続催事は、かなりハードでしたが、何とか乗り越えられてホッとしています。
春休みに入った息子と夫が、会期後半に名古屋入りし、最終日の撤収後、車で東京に戻りました。
途中、名古屋城に立ち寄り撮影。
お立ち寄りくださった皆様、
JR名古屋タカシマヤの社員さん、
仲良くして頂いた出店者さん、
毎日お菓子を送ってくれた浜田山スタッフ、
たくさんの方々のお陰で、無事に終了できました。
ありがとうございました。
私の両親も、私自身も、愛知出身で、
愛知在住の親族も多い愛知県に、ご縁を頂き、感謝です。
また、皆さまにお会いできたら嬉しいです。
2/10に、著書が刊行されました↓
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