杉並・浜田山のベリーズティールームオーナー、まゆみです。
本日、第4回「英国菓子販売会」を開催中です。
(18時まで。)
ケーキを1ピースからご購入頂ける、月に一度のお楽しみイベント♪
天気が心配でしたが、今のところ雨が降らずによかったです。
自家製レモンカードがたくさんあったので、急遽、レモンメレンゲパイを作りました。
レモンカードを敷き詰めて、メレンゲを絞った、甘酸っぱいパイです。
「プラムとアーモンドのアップサイドダウンケーキ」
出回り始めた旬のプラムを、ケーキの下に敷き込んで、アーモンドパウダーを加えたケーキ生地を流し、焼き上げてからひっくり返します。
ジューシーで、ピンク色が可愛らしい、季節のケーキ^_^
前回ご好評頂いた、抹茶のスコーンも焼きました。
写真は今朝撮影したものですので、
現時点では、だいぶ少なくなっていますが、
まだご購入頂けますので、ぜひお立ち寄りください。
03-5930-9395
11時〜18時(火曜、水曜定休)