麻婆茄子

この時期、毎日のように野菜が採れて採れて

少しでも油断したら…
『あら～っ！！』

食べられないくらい大きくなり雑草が大きくなるのがよくわかります

今日は昨日に引き続きですが



コレが



こうなります

結構美味しかった

水戸まちなかサッカーフェス

しばらく更新をサボっていました

こんな気まぐれなブログでも

見てくれている人がいるみたいで本当にありがとうございます

さて、先日の日本VSオランダ戦

残念ながら負けてしまいましたが

私はいつもとは違う形で観戦していました

水戸での観戦イベントに移動販売として参加していました

朝10時～サッカーが終わるまで・・・

当日までの準備不足もありグダグダな始まりでした

メニューはスムージーとアイスクリームだけ

でも、蒸し暑い天気のおかげもあってか

徐々にお客さんも増えまずまずの反響でした

目の前で、「おいしぃ～」

って言ってくれるお客さんや何度も来てくれる人がいたことは

本当に嬉しかった

農業も移動販売もいろんな人に助けられて、

そしてたくさんの人が待ってくれていると感じたら

それだけで十分ってくらい胸いっぱいの気持ちになりました

ホントに大切なのはこういうことなのかな～って思います

これからもっともっと素敵なお店を目指します

イチゴ農家とのつながり

いよいよ移動販売スタートが近いてきました

明日から毎週月曜日は

友部のカスミがはいっているショッピングセンターで販売します

メニューは最初のうちは３品目くらいですか

そのために果物をいくつか仕入れないといけません

この時期、ブルーベリーはまだ早いし・・・

イチゴもそろそろ終わりですが

ある施設栽培をされているイチゴ農家の方に300円/Kgで譲って頂くことができそうです

イチゴとブルーベリーは日持ちしないので仕入れがとても重要になりそうです

ここで、お恥ずかしいですが自分の畑で植えた路地イチゴを紹介しておきます