ブログネタ：カレーのトッピング・付け合わせは？
参加中カレー
のトッピング、滅多にやりません。なぜなら…面倒だから。（←身も蓋もない）
だって、カレーを作るときは、忙しい時が多いんです。
できればチャチャッと作ってしまいたいんです；；
でも、時々凝ってみたいときもあるんですよネ。
（自称・カレー部だからね
）たとえばスパイスを足してみたり、タイ風カレーに挑戦したり。
お肉も牛豚鶏でなくラムや挽肉にしてみたり。
ご飯だって、ターメリックで色づけしたり（サフランは高いので
）乾燥パセリを混ぜたりレーズンを乗せてみたり。
トッピングもホントは色々試してみたいと思ってます。
いままでやってみて美味しかったのは
・とろけるチーズ
・アーモンドを細かく砕いたもの
・フライドオニオン
の３つです。
チーズはまろやかでコクが出るし、アーモンドは粒々の食感がいい！
フライドオニオンは香ばしい香りとほろ苦な感じが美味しい。
特にアーモンドはオススメです。
トッピングとして見た目もオシャレ（？）デス。
仕上げにざっくり混ぜちゃってもＯＫです。
粒々の食感が面白いのか、子供も喜んで食べてくれます。
（
子供と一緒の時はあまり大きく砕くと喉に詰まるので注意！）今度試してみたいのは、フライドガーリック
。ほどよくカリカリなガーリックをのっけたら、食欲もそそるかな？
あっ、でもちょっと匂うから晩ご飯限定だね！
そうそう、息子はコーン
を入れるとめちゃくちゃ喜びます。でも、私はコーンは甘いのであまり入れたくない。。。
そういうときは、缶詰のコーン
を息子のだけにトッピング。これなら私や夫も普通のカレーを楽しめます
それと、うちの付け合わせはらっきょう
です。実家がそうだから自然にそうしてるんだけど…
夫は嫌いであまり食べません。
剥いても剥いても皮みたいだからなんだって。
面白いでしょ～？
