【レッスン】フランクフルタークランツ

アラフォーからの「手の届く」お菓子作り

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本家本元よりも美味しい！

と、恐れ多いお言葉をいただくケーキ、

フランクフルタークランツ。

バタークリームのケーキです。

パン教室をしているＳ子さんの作品。

もう完璧でしたねっ

「ナッペがまだまだで・・・」

なんて言ってたけど、

どこをどう向きを変えたら

どう上手く行く、ということが

自然と体に染み込んでいらっしゃる。

それくらい今まで頑張って

作ってこられたので、

綺麗なものが自然と作れるように

なったんですね～

本場のクランツは「クラックラン」を

使いますが、私は意図して使わず、

ローストしたアーモンドだけで仕上げています。

見てると食べたくなる・・・

明日出張教室の帰りに

買ってこようかなぁ←作らんのかい！

四つ橋線本町駅より徒歩１分

お菓子作りで自分も周りも幸せに

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