アラフォーからの「手の届く」お菓子作り
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あわわわ、あっという間に３月。
2018年に入ってから
一気にに充実度が増して、
２月は本当に逃げるように過ぎました。
通常レッスン、単発レッスン共に
たくさんのご受講をいただき
本当にありがとうございますｍ（_ _）ｍ
春の単発レッスンも開催します。
なんと言っても春は苺。
去年まではビュッフェイベントを
やっていましたが、やっぱり教室なので
食べるイベントはほどほどにして
レッスン重視で行きます。
春の単発レッスンその１
【苺のエッグタルト】
よくある苺のタルトは下がクレームダマンド。
クレームダマンドも美味しいですよね。
でもそれはブルーベリーコースの
洋梨のタルトを受講すれば
アレンジで作ることが出来ます。
なのでちょっと趣向を変えて
苺ソースの入ったエッグタルトを
土台にしました
上も下も苺を感じられるタルトです。
その２
【米粉のスリムショートケーキ】
６年前にレッスンしていたメニュー。
ふわふわでとても美味しいので
もう一度登場させてみました♪
側面のナッペをしなくてもいいので
とっても作りやすい！
どちらもお一人様5400円。
苺がある季節までやりますが、
自然のことなので「いつまでですか？」
と聞かれても100％のお答えは
出来ませんｍ（_ _）ｍ
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