【クリスマスケーキお手伝い】いつもの福祉施設にて♪

アラフォーからの「手の届く」お菓子作り

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４ヶ月に一度の割合で

出張レッスンとしてお邪魔している

「社会福祉法人息吹 カフェシェスタ」

さんにて、毎年恒例クリスマスケーキの

ナッペお手伝いに行ってました。

いつもは利用者さんと一緒に

お菓子やパンを作るのですが、

クリスマスはとにかくナッペ。

ひたすらナッペ。

どんどん運ばれてくるスポンジに

どんどんクリームをぬる。

スポンジ生地もクリームも

完璧に準備されていて

私にとっては最高の遊びに

匹敵するお仕事です（笑）

　　

シフォンケーキのご予約も

たくさん入っておられ、

理事長さんいわく、

「クリスマスと年度末が毎年死にます」

とのこと・・・（笑）

理事長さんはとても穏やかな女性の方で、

お菓子作りが大好き。

サンタさんの配置など、

仕上げは理事長さんです

秋に出張レッスンした

（ベリーキッチンでは夏の単発）

「ココナッツクロッカン」の売れ行きも

かなりいいみたいで、嬉しい

毎日たくさんの焼き菓子が

販売されています。

箕面特産の「ゆず」を使ったお菓子が

私は一番お気に入りです♪

阪急石橋駅を通られる際は、

ぜひお立ち寄りいただけると嬉しいです！

四つ橋線本町駅より徒歩１分

お菓子作りで自分も周りも幸せに

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