アラフォーからの「手の届く」お菓子作り
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先生になりたい人の為のプレレッスン。
第１期さん、今月も２回目が終了しました。
残すところ来月。
何かを区切っておこなうと、
あっという間に終わってしまう
感覚があります（゜゜）
今回の先生役は、お菓子作りを
お家では自分なりにやってるけど
教室などには通ったことがなかったという
Ｎさん。
このお話を他の方にすると、
「えええ！その行動力はすごいですね！」
と皆さん驚かれます。
本当、やってみよう！と思って
行動に移される姿はすごいと思います
生地の混ぜ方、混ぜ終わりの目安など、
どのくらいなのかがＮさんの中では
不透明だったので苦労をされたようですが
何とかシフォンケーキの形にはなりました。
先生になる為には、最低限
そのお菓子の名の通りの見た目に
なるよう仕上げることが大事ですが、
自分がただ上手く作るだけではダメなんです。
「作る」以外の細かい部分にも
気を配らなくてはなりません。
そのこともひっくるめて好きであることが重要です。
とても大変な思いをされたＮさんでしたが、
これからどう伸びるかが一番楽しみな人です♪
ちなみに、プレレッスンのときは
頑張ったごほうびとして
私が軽く気まぐれランチを作ってます
画像は撮ってませんが（＾＾；）、
第２回だった11/19は
・チキンのハニーマスタード煮
・冬瓜とベーコンのスープ
・コロッケパン
・フォカッチャ
・コーヒーシフォンケーキ
でした。
12月はおもてなし用の特別カレー
ランチ会というわけではないので、
そんな華やかなものではありませんが、
レッスン受けた後、ほっこりしてもらえたら
という気持ちで作っています。
ランチ目当てでもいいので（笑）、
第２期募集の際はぜひともこの
プレレッスンにお申し込みくださいね～！
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