アラフォーからの「手の届く」お菓子作り
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【クリスマスレッスン(準備中)】
詳細は後日発表します♪
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今治タオル製オーガニックコットン使用の布ライナー「温布®(おんぷ)」正規販売店です。
冷え性でやひどい月経痛、かぶれなどで悩まれている方におすすめのアイテムです。
詳細ページは「こちらをクリック」 、ブログは「こちらをクリック」して下さい♪
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初級の「ストロベリーコース」にある
NYチーズケーキレッスン。
お菓子作りを始めたばかりの方々は
ほぼほぼこのお菓子が「難しい」と
思っているみたいでびっくり
細かいことが意外と面倒だったりするので
めちゃくちゃ簡単!とは言いませんが、
スポンジ生地のような「ここ!」という
難しい見極めはいらない、
混ぜるだけのお菓子です。
底に敷くビスケットが必要で、
出来れば「マクビティ」のが欲しい。
でも、数年前ほど手に入らなくなって
そんな話をしていたら、
Mさんがどこかの薬局で売られていたのを
ゲットして、差し入れてくれました
水茄子の色素で色づけられた
美味しいお塩とともに。
こういう材料系の差し入れは
とっても嬉しいです
Mさん作の美しい洋梨タルト
ベリープディングタルトも同時受講だったので
生地の違い、作り方の違うクレームダマンドは
どういうタルトに向いているか、などの
お勉強がしっかり出来ました♪
タルト2種類はとても大変だったと思いますが
かなり頑張って作られていましたよ
同じ場所で出会って、
そこからご紹介いただいた
S子さんとMさんは、毎月結構な確率で
レッスン受講日がニアミス(笑)
いつか一緒に受講出来れば
また楽しいだろうな~
四つ橋線本町駅より徒歩1分
お菓子作りで自分も周りも幸せに
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