アラフォーからのお菓子作りヒーリング
自宅お菓子教室・らくらく時短パン教室
ベリーキッチン
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一部でウワサになっている、
奈良県にお住まいの男性Ｆさん。
先日、レッスン開始時間とは
全然違う時間にピンポンが鳴り、
「ん？今日は何も荷物は
届かないはずだけど・・・」
と思ったらＦさんのお姿が！
びっくりしてドアを開けると、
ご自身の畑で取れたお野菜を
たくさんかかえて
「ちょうど通り道だったので
今朝収穫した野菜を持ってきました」
って！！
大きなズッキーニやきゅうり、
玉ねぎ、じゃがいもなどなど。
ズッキーニは普段ラタトゥイユ
ぐらいにしか使わなかったんですが、
Ｆさんのおススメは
「豚肉で巻いて甘辛く炒める」
だったので、半分はそれで楽しみ、
半分は夏野菜カレーにしました。
いいお野菜というのは、
それだけでかなりのうまみが出て
いつもの料理がものすごく
美味しくなりますよね♪
ズッキーニ。でかくないですか？（笑）
みずみずしくて美味しかったです。
一番驚いたのはバジル！
マルゲリータに入れたら、
「ピザにベーコンやら何やらはいらん！」
ってぐらい美味しかったです
こちらもたくさんいただいたので
焼売にも入れて楽しみました。
バジル焼売、いいですよ～！
通常の焼売のレシピにきざんで入れるだけ。
（レシピに書いてあった生姜は抜きました）
ロゼスパークリングとの相性が
とても良かったです。
↑このロゼも、難波にお住まいの
Ｋさんからのいただきもの
皆様、いつもありがとうございますｍ（_ _）ｍ
Ｆさん、季節のお野菜セットって感じで
販売してくれないかな・・・（笑）
畑を拡大されてからお世話に忙しく、
なかなか復習する時間が取れないとの
ことでしたが、またお時間があったら
新作お写真待ってますね♪
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