【ブログお茶会】午前の部のおやつ♪

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ごほうびのおやつは

「フロマージュ日和」のテーマで

考えており、午前の部（お話会）は、

今夏単発レッスンでも登場している

「プチ・スフレフロマージュ」

は、決まっていましたが。

この暑い季節、

やはりのど越しのよいおやつは

必要であろうと、冷菓も何か作ろうと

悩んでいました・・・。

ばーん

もうひとつは

「とうふ白玉抹茶ゼリー」に決定しました！

抹茶ゼリーの上はレモンジュレ。

こしあんと、豆腐で作った白玉だんご。

抹茶と柑橘って合うんです

とうふ白玉、めっちゃ美味しい

カフェラテゼリーにしようかとも

考えていたのですが、

授乳中のママさんがいらっしゃるので

出来ればカフェインは

避けたほうがいいかな・・・と

午後のコンセプトメイキングのデザートは

こんなもんじゃ終わりません

明日がっつり仕込みます♪

お楽しみに～☆

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