アラフォーからの真面目なお菓子作り
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ああ、懐かしい響き
本町で教室をするようになってから
クリスマスやバレンタインを含めて
年に４～５回、季節に合わせた単発の
レッスンをおこなっていました
どなたでも受講が可能です
去年パンレッスンを初めてからは
特に遠ざかっていましたが
ふと生徒さんに
「こんなん作ってみたいんですよね～」
と口走ったら
「それ！やりたいです！！」
と言われ、毎月来てくださっている方なので
次回のご予約のときに
「前回言っていたあれはどうですか？」
と打診され、あわあわわと焦り（笑）、
久しぶりに腰を上げて試作をしていました
【プチスフレフロマージュ】
こちらは違う日の試作。
直径５cmの小さなチーズスフレです
直火が出るガスオーブンに
構造の関係でエアコン温度を下げても
なかなか冷えないわが自宅教室
そのため、夏のテーマはとにかく
「オーブンの焼き時間を短くすること」
でした。
小さいので焼いている時間は15分以内♪
こちらを７個作っていただきます☆
詳細はＨＰに後でアップしますので
もう少しお待ち下さいねｍ（_ _）ｍ
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