休むときは徹底的に休むべし。
自分を大事にすべし。
と、お告げをいただいた通り、
お休み中はガッツリ引きこもっていました。
↑ 詳しく知りたい方は直接聞いてください☆
あっ、ヴァイオリニストの石川綾子さん の
ライブには行ってました♪
気がつけば５月も２週目突入。
焼き菓子コースの上級レッスン開始が
目前ですがなー∑(￣□￣；)
３つはチャチャッと作れるけど、
残りはまだ調整が必要・・・ふー
それに加え、夏の単発メニューも。
そんな感じなので、「一日カフェしませんか？」
の募集は今月末までに挙手がなければ
今回のカフェは見送るかもしれません。
「お手伝いなら・・・」
とう方は何名かいらっしゃるんですけれど
うーん・・・私がカフェして、
それを｢そばでお手伝いしながら見るレッスン」
的な感じの方がいいのでしょうか？
レッスン料はいりませんけど、
まかないと交通費くらいしか
お出し出来ませんが・・・
どちらにしても、５月末締め切りです。
よろしくお願いします～ｍ（_ _）ｍ
昨日は「トリプルレッスン」
１コマに３メニューをされました（笑）
・りんごのタルト
・アップルクランブルマフィン
・マレショー＆ラング・ド・シャ
ブリゼ生地の復習もあります♪
Ａさんのタルト生地敷き込みは
それはそれは美しかったです
バターを使わないマフィン。
紙コップを使っておしゃれに焼き上げます。
マレショーとラング・ド・シャは、
卵白消費のお菓子です♪
どちらもサクサクサク～と止まらない美味しさ
バターの在庫が切れそうになったら
焼き菓子コースレッスンのご予約を
一時的にストップする可能性がありますので
ご了承くださいねｍ（_ _）ｍ
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